website free tracking
شما اینجا هستید: خانه 2 بایگانی/آرشیو برچسب ها : گزارش کار آموزی

بایگانی/آرشیو برچسب ها : گزارش کار آموزی

اشتراک به خبردهی

مراحل تولید قند

Image result for ‫مراحل تولید قند‬‎

عنوان :

مراحل تولید قند

قالب بندی :

DOC

قسمتی از متن :

قند یک محصول استراتژیک می باشد. که از نیشکر و چغندرقند تهیه می شود. نیشکر در منطقه خوزستان کشت می شود و مزیت ان نسبت به چغندرقند در این است که میزان برداشت ان در هکتار بیشتر است. و چون کشت چغندرقند به علت مشکلات کم ابی کم است از اهمیت بیشتری برخودار می شود و تفاوت کارخانه نیشکر و چغندرقند در مرحله اول یعنی شستشو، خرد کردن است. و تفاوت زیادی نسبت به هم ندارند.

 اولین مرحله کارخانه قند، اندازه گیری درصد قند، چغندر می باشد. که عمل بعداز ذخیره سازی انجام می شود. مرحله اول خط تولید شستشو و تمیز کردن چغندرها می باشد، مرحله دوم خلال ریز کردن چغندر و سپس عمل استخراج صورت می گیرد. که بعداز اینکه وارد دستگاه دیفوژن یا دستگاه استخراج کننده می شوند. اصول کار استخراج بدین صورت است که با خاصیت اسمز خلال را در اب ریخته و دو محصول عمده که شربت و تفاله است تولید می نمایند. که به ان شربت خام می گویند. به علت انکه علاوه بر قند در اب، ذرات پکتین، پروتئین، رنگدانه و……. وارد می شود. این شربت خام را برای تهیه شکر نمی توان استفاده کرد. و ابتدا بعداز استخراج باید تصفیه شود. البته به طور ۰۱۰۰/۰ تخلیص نمی شود. ولی درصد خلوص بالایی دارد…

تعداد صفحات : ۲۴ صفحه

قیمت : ۹۰۰ تومان

رمزفایل: www.irani.wiki

9,000ریال – خرید

استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی

Image result for ‫استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی‬‎

عنوان :

استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی

قالب بندی :

DOC

قسمتی از متن :

از آنجائیکه مراحل تولید درهرکارخانه شرایط و ویژگیهای خاص خودرا داردضمن درنظرگرفتن اصول کلی ومعمول درتولیداین محصول نمودار جریان کارباتوجه به استانداردملی ایران  ۵۴۸۹: سال ۱۳۷۹ ” آیین کارتولیدکنسرورب گوجه فرنگی ” رسم گردیده است .درنقشه های استقرار، مواردی مانند تجهیزات ،دستگاهها ،فضاهای نگهداری مواد ومحصولات میانی،سرویسهای بهداشتی ،انبارهاوحتی مناطق تله گذاری ،آفات انباری بایدبدرستی مشخص گردند.

شایان ذکر است که تعیین فضاها ،استقرار تجهیزات ودیگرعوامل تولیدباید به گونه ای باشند که ازبروزهرگونه آلودگی متقاطع اجتناب گردد .همچنین مناطقی که ازسطوح بهداشتی متفاوتی برخوردارهستند باید کاملا”مجزا گردند.

نمودارجریان کارونقشه درموقعیت واستقرارتجهیزات بایددرمحل ودرتمام شیفت های کاری باآنچه درعمل انجام می شودمطابقت داده شده وموردارزیابی قرارگیرند.

 فهرست کردن تمام خطرات بالقؤه مربوط به هرمرحله ،تجزیه وتحلیل خطرات ، تعیین  اقدامات لازم برای کنترل خطرات شناسایی نشده (اصل۱)

تیم HACCP درکارخانه تولید کنسرو رب گوجه فرنگی بر اساس استاندارد ملی ایران به شماره ۴۵۵۷ :سال۱۳۷۷ بند۴-۱-۶این استاندارد،باید تمام  خطراتی را که منطقا”احتمال بروزآنها درهرمرحله ازعملیات ازابتداتاانتهای جریان کارمی باشد، فهرست نماید…

تعداد صفحات : ۱۴ صفحه

قیمت : ۷۰۰ تومان

رمزفایل: www.irani.wiki

7,000ریال – خرید

خط تولید شیر

Image result for ‫خط تولید شیر‬‎

عنوان :

خط تولید شیر

قالب بندی :

DOC

قسمتی از متن :

ترکیبات طبیعی شیر : آب بخش عمده شیر را تشکیل می دهد ۸۷درصد آب و بقیه مواد  شیر اعم از چربی ۵/۳ -۴درصد پروتئین ۵/۳ درصد لاکتوز یا قند شیر ۷/۴ درصد املاح ۸/۰ درصد و ویتامین ها می باشند ارزش غذای هریک از مواد مغزی متفاوت است محققین معتقدند مصرف یک لیوان شیر می تواند نیازتغذیه ای زیر را در بالغین بر آورده سازد .

ویتامین D  ۴۴درصد              ویتامین۱۲ B  ۴۵ درصد   کلسیم ۲۹درصد

ریبوفلاوین ۲۵درصد   فسفر ۲۲درصد   ویتامین A 11درصد منیزیم ۱۴ درصد

پروتئین ۲۵%    یناسین ۱۰%   ویتامین B 6    ۶% ویتامین ۸% روی ۱۱%      اسید فولیک ۶%  پانتوتنات ۱۱% بر این اساس حداقل ها را برای پایه مصرف شیر درافراد توصیه می نمایند.

مقدار توصیه شده مصرف روزانه شیر یا فرآورده شیری معادل

 کودکان قبل از سنین مدرسه ۵۰۰ میلی لیتر 

کودکان ۹-۴ سال ازسنین مدرسه ۷۵۰-۵۰۰ میلی لیتر

نوجوانان ۱۶-۱۰ سال                    ۱۰۰۰-۷۵۰ میلی لیتر

بزرگسالان                                             ۱۰۰۰-۵۰۰میلی لیتر

زنان باردارشیر ده                              ۱۰۰۰-۵۰۰ میلی لیتر

ویتامین ها درشیر : شیر حاوی ویتامین B2,B1,C,D,A  می باشد ویتامین D,A محلول درچربی و  بقیه محلول در آب هستند…

تعداد صفحات : ۲۴ صفحه

قیمت : ۹۰۰ تومان

رمز فایل: www.irani.wiki

9,000ریال – خرید

اثرات آلودگی هوا برانسان

Image result for ‫اثرات آلودگی هوا برانسان‬‎

عنوان :

اثرات آلودگی هوا برانسان

قالب بندی :

DOC

قسمتی از متن :

مساله آلودگی هوا اگر یکی از حادترین مسائل ناشی از تمدن صنعتی نباشد ، بدون شک از بغرنج ترین آنهاست .

اگرچه در حالت عادی تنها به اثرات سوء وارد به انسان توجه می شود اما این تعریف آلودگی را تنها به این اثرات محدود نمی نماید . مواد نامطلوب می توانند برانسان ، گیاه ،  مواد و اشیاء یا محیط زیست جهانی تاثیر گذاشته ویا با مه آلود کردن هوا و ایجاد بوهای نامطلوب جلوه های نامناسب ایجاد نمایند…

تعداد صفحات : ۵ صفحه

قیمت : ۷۰۰ تومان

رمزفایل: www.irani.wiki

7,000ریال – خرید

میکروسکوپ (انواع میکروسکوپ)

Image result for ‫میکروسکوپ (انواع میکروسکوپ)‬‎

عنوان :

میکروسکوپ (انواع میکروسکوپ)

قالب بندی :

DOC

قسمتی از متن :

۱- بخش نوری :منبع نور-جمع کننده -عدسیها

منبع نور : به طور معمول لامپ کوچک است که اغلب زیر پایه میکروسکوپ قراردارد و پرتو ها را به دیا فراگم میتا باند ونیز گاهی ممکن است ائینه یا چراغ رومیزی باشد.

جمع کننده :مجمو عه ای از عدسی های محدب است که پرتو های نور را همگرا میکند وبه جسم میتاباند تا نور کافی برای مشاهده ی حسم تا مین گردد .

عدسیها :شامل تعدادی عدسی است که اولین عدسی که به جسم نز دیک است را عدسی چشمی ودومین عدسی را هلا لی گویند . در واقع عمل کلی انها تهیه تصویراز جسم است این تصویر بزرگتر از جسم معکوس وحقیقی است…

تعداد صفحات : ۳ صفحه

قیمت : ۵۰۰ تومان

رمزفایل: www.irani.wiki

5,000ریال – خرید

گلبولهای سفید یا لوکوسیت Leukocytes

Image result for ‫گلبولهای سفید خون‬‎

عنوان :

گلبولهای سفید یا لوکوسیت Leukocytes

قالب بندی :

DOC

قسمتی از متن :

این گلبولها در مغز استخوان ، تیموس ، گره‌های لنفاوی و طحال تولید می‌شوند گلبولهای سفید کلیه اجزای یک سلول جانوری را دارند و همه نوع فعالیتهای حیاتی را انجام می‌دهند. گلبولهای سفید کار دفاع در برابر میکروب ها, قارچ ها, ویروس ها وانگل ها را عهده دارند. تعداد گلبولهای سفید در هر میلیمتر مکعب خون انسان در حدود هفت هزار است که در مقایسه با تعداد گلبولهای قرمز این مقدار بسیار کم است. گلبولهای سفید به دو گروه گرانولوسیت (دانه‌دار) و آگرانولوسیت (بدون دانه) تقسیم می‌کنند…

تعداد صفحات : ۴ صفحه

قیمت : ۹۰۰ تومان

رمزفایل: www.irani.wiki

9,000ریال – خرید

لعاب فلز

Related image

عنوان :

لعاب فلز

قالب بندی:

DOC

قسمتی از متن :

     قابل ذکر است که در خلال دهه های گذشته کاربرد لعاب به صورت مستقیم[۱] ، یعنی بدون نیاز به لعابهای آستری [۲] تنها بر سطوح کاملاً صاف و هموار امکان پذیر بوده ، اما امروزه به کمک روش های جدید استفاده از آن بی هیچ مشکلی بر قطعات فرم دار نیز رایج است .

از آنجایی که کیفیت محصولات لعابکاری شده به شدت تحت تأثیر نوع ورق و لعاب    می باشند ، امروزه با تولید ورق هایی با درصد کربن ناچیز و لعابهای مرغوب گام مؤثری در جهت تولید محصولاتی با کیفیت بهتر برداشته شده است…

تعداد صفحات : ۲۴ صفحه

قیمت : ۱۵۰۰ تومان

رمز فایل: www.irani.wiki

15,000ریال – خرید

کوره های القایی

Image result for ‫کوره های القایی‬‎

عنوان :

کوره های القایی

قالب بندی :

DOC

قسمتی از متن :

کوره های القایی در مقایسه با کوره های سوخت فسیلی دارای مزایای فراوانی از جمله دقت بیشتر ، تمیزی و تلفات گرمایی کمتر و … است . همچنین در کوره هایی که در آنها از روشهای دیگر ، غیر القاء استفاده می شود ، اندازه کوره بسیار بزرگ بوده و در زمان راه اندازی و خاموش کردن آنها طولانی است . عبور جریان از یک سیم پیچ و استفاده از میدان مغناطیسی برای ایجاد جریان در هسته سیم پیچ ، اساس کار کوره های القایی را تشکیل می دهد . در این کوره ها از حرارت ایجاد شده توسط تلفات فوکو و هیسترزیس برای ذوب فلزات یا هرگونه عملیات حرارتی استفاده می شود …

تعداد صفحات : ۱۰ صفحه

قیمت : ۱۰۰۰ تومان

رمز فایل: www.irani.wiki

10,000ریال – خرید

کوره آفتابی

Related image

عنوان :

کوره آفتابی

قالب بندی :

DOC

قسمتی از متن :

کوره آفتابی وسیله‌ای است برای تولید گرما بوسیله تجمع و تمرکز نور خورشید در یک نقطه خاص و استفاده از حرارت آن نقطه برای تولید آب گرم و بخار آب گرم. کوره آفتابی به شکل بشقاب کاو (مقعر) و آینه‌ای و صیقلی (که نورهای تابیده شده به طرف خود را بازتاب می‌کند) است. نورهای تابیده شده از بی نهایت دور موازی هستند، بنابراین همه آنها بعد از بازتابش نقطه خاصی به نام کانون می‌گذرند. برای ورود به بحث با چند اصطلاح آشنا می‌شویم…

تعداد صفحات : ۱۳ صفحه

قیمت : ۱۰۰۰ تومان

رمز فایل: www.irani.wiki

10,000ریال – خرید

عملیات حرارتی

Image result for ‫عملیات حرارتی‬‎

عنوان :

عملیات حرارتی

قالب بندی :

DOC

قسمتی از متن :

بسیاری مواقع در صنعت پیش می آید که ما به فلزاتی با خصوصیات خاص و از جمله سختی بالا نیاز پیدا می کنیم، ساده ترین راهی که در این گونه مواقع به نظر می رسد استفاده از فولادهای آلیاژی می باشد، که البته این گونه فولاد ها بسیار گران قیمت بوده و بیشتر اوقات مطلوب صاحبان صنایع نبوده و مقرون به صرفه نمی باشد مگر در مواقع خاص. یک راه ساده برای رفع این مشکل استفاده از عملیات حرارتی می باشد، که نسبت به فولاد آلیاژی بسیار کم هزینه تر است ودر اکثر مواقع هم قادر به رفع نیاز ما می باشد.

عملیات حرارتی عبارت است از تغییر در ساختاریا فاز مواد (فلزات) برای به دست آوردن خواص مورد نظر در حد امکان ، عمدتاً به وسیله نوسانات دما.

البته عملیات حرارتی بر روی فلزات زیادی انجام می شود ولی به دلیل استفاده زیاد فولاد در صنعت، ما به بحث عملیات حرارتی فولادها می پردازیم…

تعداد صفحات : ۴ صفحه

قیمت : ۸۰۰ تومان

رمز فایل: www.irani.wiki

8,000ریال – خرید
Scroll To Top